Categoria: Dessert

Ingredienti: La ricetta di questi biscotti al cocco è davvero facile e veloce. Questi morbidi biscotti sono perfetti per la colazione o per accompagnare un thè pomeridiano, ma sono anche ideali anche per esser preparati, confezionati e regalati come dolce pensiero. Provateli e fatemi sapere! 200 g cocco grattugiato 170 g farina tipo 2 3 cucchiai da tavolo olio extra vergine di oliva 250 ml…
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Che il cioccolato faccia bene all’umore e protegga il cuore è noto. Spesso per i miei pazienti introduco anche un quadretto di cioccolato al giorno. Occhio, però: dev’essere rigorosamente fondente (almeno 75% di cacao e 30% di zucchero). Vi propongo, quindi, questa ricetta da realizzare anche per i più piccini in quanto salutare! Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente (almeno…
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Questa è una versione più leggera di un dolce che io amo moltissimo: le zeppole di San Giuseppe! Chi mi conosce bene sa che non amo il cioccolato bensì adoro qualsiasi tipo di crema e spesso mi piace sperimentare in cucina nuove ricette più leggere, senza rinunciare però al gusto. Per la ricorrenza di oggi,…
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Questa ricetta è ricca di fibre, il che è ottimo per salvaguardare la salute dell’intestino e può essere consumata anche dai bambini Durante la mia permanenza all’estero (Australia e poi Stati Uniti), la preparavo spesso per colazione. Il Banana Bread al cacao ‘versione light’ è la chiara dimostrazione di come io creda nel perfetto equilibrio…
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Questi muffin al cioccolato realizzati con farina di mandorle, sono gustosissimi e rigorosamente Senza glutine. NOTA: è sempre buona norma controllare le etichette degli ingredienti per assicurarsi che siano privi di glutine. Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 30 minutiTempo totale: 40 minuti Ingredienti 3 cucchiai di burro (o olio di cocco per una versione…
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